Bien proporcionado Tapa blanda Economía Marketing y publicidad PEARSON EDUCACION J. M. VALLSMADELLA TECNICAS DE MARKETING Y ESTRATEGIAS PARA RESTAURANTES 9788420533353

  • Modelo: 6yYuCDNK
  • 723 Unidades en Stock

€73.85  €16.06
Ahorre: 78% descuento

Qty:
  • Nº de páginas: 274 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: PEARSON EDUCACION
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788420533353
Este libro pretende explicar a los empresarios y directivos de restaurantes, así como a todos los estudiantes de hostelería, una serie de conceptos, técnicas y conocimientos de marketing y dirección estratégica de restaurantes y cadenas de restaurantes, de aplicación inmediata, que les permita mejorar los resultados de sus negocios de restauración comercial. El autor aporta una dimensión empresarial a la gestión de hostelería y descifra las claves del éxito de las empresas de restauración norteamericana, incorporándola a los conocimientos europeos y latinoamericanos de este sector. Bien proporcionado Tapa blanda Economía Marketing y publicidad PEARSON EDUCACION J. M. VALLSMADELLA TECNICAS DE MARKETING Y ESTRATEGIAS PARA RESTAURANTES 9788420533353